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糕点中含有偶氮二甲酰胺符合相关法律法规?

作者:徐州律师 发布于:2014-2-17 8:00:02 点击量:

糕点中含有偶氮二甲酰胺符合相关法律法规?

  星巴克中国2月10日晚证实,经过向供应商核实,在星巴克中国门店内销售的部分糕点中使用的小麦粉原料,含有偶氮二甲酰胺,“但此添加剂成分完全符合中国相关食品安全法律法规。”

  资料显示,偶氮二甲酰胺是一种工业泡沫塑料发泡剂,通常用做瑜伽垫、橡胶鞋底或者人工皮革等,以增加产品的弹性。在馒头、面包一类的膨胀有气孔的食品中也有应用。

  另外,记者从前国家粮食局标准质量中心高级工程师谢华民处了解到,偶氮二甲酰胺在北美地区的使用是合法的,但是,欧盟已经对此禁止使用。

  此前,国外媒体报道,美国快餐巨头赛百味承认其在北美范围内出售的食物中含有偶氮二甲酰胺,并宣布停用此成分。报道中还指出,除了赛百味,麦当劳、星巴克、汉堡王和超市里卖的绝大多数面包中都含有这种成分。

  文章原标题《添加剂成分符合相关法律法规》徐州律师小编整理介绍。



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